Gourmet-Espresso
In Deutschland leben immer mehr Menschen, die immer mehr Geld für hochwertige Espresso auszugeben in der Lage sind und diese auch tun. Der Maschinenpark hat selbstmalenden Hightechautomaten, die sich hinterher auch noch selbst reinigen wird immer größer.
Im Gefolge dieser Entwicklung steigt auch der Absatz von Gourmet-Espresso.
Gourmet-Espresso ist sozusagen der Mercedes unter den Espressobohnen. Die bekanntesten Marken hierbei sind z.B. Illy oder Chicco D`oro. Ein neuer Stern am Espresso-Himmel ist der Brasilianische Gourmet-Espresso von der Firma Moema Espresso Republik GmbH aus Berlin.
Bei diesen besonders hochwertigen Espresso-Varianten kann der Kilopreis durchaus jenseits der zwanzig Euro liegen. Immer mehr Konsumenten sind bereit diese Preise zu bezahlen. Und diese Preise sind auch durchaus berechtigt. Hochwertige Kaffees wollen in Ruhe gedeihen, geerntet, getrocknet und schonend geröstet werden. Auch eine hochwertige Verpackung ist vonnöten, damit auf dem Transport kein Aroma verlustig geht. Zu guter Letzt wollen auch Einzelhändler und Gastronomen etwas verdienen.
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